د مالګې شوي ټولې هګۍ مایع او د مالګې شوي هګۍ ژیړ مایع ترمنځ توپیرونه:

د هګۍ مالګین مایع: د تازه هګیو د پوستکي په وهلو، د هګۍ سپین او ژیړ په طبیعي تناسب کې د مخلوط کولو او د خوراکي مالګې په ځانګړي مقدار کې د مخلوط کولو له لارې تولید کیږي. دا د پروټین، غوړ او رطوبت متوازن تناسب وړاندې کوي، د ټولې هګۍ جامع تغذیه پروفایل ساتي. د بیکینګ یا سوریمي پروسس کولو په څیر غوښتنلیکونو کې، دا د پروټین یو شان مواد او مناسب رطوبت چمتو کوي، چې پایله یې نرم او مرطوب بشپړ شوی محصول دی. دا په پراخه کچه په معیاري کیکونو، ډوډۍ او پیسټریو کې کارول کیږي، او همدارنګه په ځینو چینایي لوښو او غوښې محصولاتو کې.

د هګۍ د مالګې سره د هګۍ د ژیړ مایع: د هګۍ سپین د تازه هګۍ څخه جلا کولو او یوازې د ژیړ د پروسس کولو له لارې تولید کیږي چې د خوراک وړ مالګې یو ځانګړی مقدار لري. دا د هګۍ سپین نلري، او د غوړ، لیسیتین او کولیسټرول غلظت د ټولې هګۍ د مایع په پرتله د پام وړ لوړ دی. اضافه شوې مالګه د هګۍ د ژیړ د فاسفولیپیدونو د ایملسیفینګ ملکیتونه او د کنګل کولو ثبات لوړوي، د تیلو او اوبو جلا کیدو مخه نیسي. دا د میونیز، سلاد ډریسنګ، کسټرډ، پریمیم کریم ډکولو، او کوکیز جوړولو لپاره یو مهم اجزا دی.

۱. د ساس تولید: په پراخه کچه د میونیز، سلاد پوښاک، او مختلفو مرکب ساسونو په جوړولو کې کارول کیږي.

۲. پخول او پخول: د پیسټریو او لوښو لپاره د اسانه، اسانه ذخیره کولو او په اسانۍ سره د لاسرسي وړ نیمه بشپړ شوي اجزا په توګه کار کوي چې خوندور، مالګین خوند یا ځانګړي جوړښت ته اړتیا لري.